Dove mangiare a Livigno: i sette ristoranti di Lungolivigno
Lungolivigno propone a Livigno un’esperienza gastronomica unica tra leAlpi, con setteristoranti, ciascuno con una propria identità e filosofia. Livigno, incastonata tra le Alpi lombarde al confine con la Svizzera, è una delle mete dimontagnapiù apprezzate, tra paesaggi mozzafiato e le sue tante proposte trasport,natura, shopping e relax.Lungolivignooffre unviaggioculinario unico, tra piattigourmet, sapori autentici e atmosfere suggestive. Che si sia un amante della carne, dellacucinavegana o delle fondute di montagna, qui si troverà sempre un’esperienza indimenticabile. Alla guida di questa interessante proposta culinaria c’è il giovane e talentuosochefAndrea Fugnanesi, che supervisiona ogni dettaglio per garantire qualità e innovazione.
Image: Lungolivigno
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Ristorante Stua Noa – Fine dining d’eccellenza
Situato all’interno dell’Hotel Concordia, Stua Noa è il primoristorantefine dining di Lungolivigno. Con soli 5 tavoli, offre un’esperienza esclusiva tra fine dining e piatti innovativi che unisce tradizione e sperimentazione. Il menu sorprende con piatti audaci:
– Mais &Birra: baby pannocchia alla brace, gel di birra 1816, polenta taragna soffiata
– Tagliolini Livigno-Galizia: tartare di Rubia Gallega, fonduta di Storico Ribelle, tartufo bianco
– Broccolo – Vegan: sei consistenze di broccolo in un piatto sorprendente
– Frittelle diMeledella Valtellina: con gelato alla rosa canina e namelaka al timo
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Concordia Grill Bar & Bistrot – Carne alla griglia e aperitivi
Nel cuore di Livigno, questobistrotè il punto di riferimento per gli amanti della carne alla griglia, con tagli pregiati provenienti dagli alpeggi locali di Livigno. Un locale ideale anche per aperitivi sofisticati in compagnia o una pausa rilassante nel centro dello shopping.
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Concordia Restaurant – Cena creativa nel cuore di Livigno
Perfetto per una cena dopo una giornata di shopping o sport, ilConcordia Restaurantin centro Livigno esalta la cucina valtellinese con un tocco innovativo, alla scoperta della creatività culinaria dello Chef.
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Stua da Legn – Cucina vegana e vegetariana gourmet
È il primo ristorante vegano e vegetariano di Livigno, situato all’Hotel Lac Salin SPA & Mountain Resort. Il menu valorizza ingredienti locali come rape,patate, coste e fragole dell’orto di montagna, trasformandoli in piatti sorprendenti:
– Zucca e Latte: zucca in varie consistenze e crema di latte ridotto
– Sinfonia di Mais: crema di mais bianco e Bitto, tartufo bianco
– Bosco d’Inverno: bottone di pasta ripieno di funghi, decotto di carciofi e sedano rapa
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Panoramic Fondue – Fonduta con vista sulle montagne
Un’esperienza unica tra le montagne, con vista spettacolare e un’ampiaselezione di fondueda provare in compagnia degli amici, in un’atmosfera informale ed amichevole: chinoise, bourguignonne, raclette e fondue de fromage, con splendida vista sulla Valle di Livigno
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Lac Salin Bar & Terrace – Aperitivo e relax open-air
Un angolo perfetto per un pranzo rilassante, una gustosa merenda o unaperitivorilassante sullaterrazza panoramicadel Lac SalinSPA& MountainResort, con una splendida vista sulla vallata soleggiata di Livigno.
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Lac Salin Restaurant – Eleganza e tradizione
Situato nelresort, offre una cena raffinata in una calda atmosfera alpina. Da non perdere la selezione di vini e i dessert artigianali fatti incasa.
Comunicato Stampa
