Da Starbucks sta tornando la stagione del Pumpkin Spice Latte: come gustarlo al meglio
Il Pumpkin Spice Latte è una delle bevande simbolo dell’autunno: una miscela cremosa a base di caffè espresso, latte e aromi ispirati alla zucca e alle spezie. Cannella, zenzero, noce moscata e chiodi di garofano regalano il caratteristico profumo caldo e avvolgente. Per gustarlo al meglio, è ideale berlo caldo, lasciandosi conquistare dal contrasto tra la morbidezza del latte e il carattere intenso del caffè. Può essere accompagnato da biscotti, torte speziate o dolci alla mela. Perfetto nelle giornate più fresche, il Pumpkin Spice Latte rappresenta un piccolo rituale stagionale, capace di evocare immediatamente atmosfere autunnali e momenti di relax.
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Pumpkin Spice Latte: il gusto dell’autunno
Il Pumpkin Spice Latte di Starbucks torna a segnare l’inizio della stagione autunnale. Negli Stati Uniti, il celebre PSL è disponibile dal 25 agosto insieme al nuovo menu dedicato all’autunno, che riunisce bevande stagionali, proposte food e merchandising ispirato alla stagione. Per molti appassionati, il ritorno del Pumpkin Spice Latte rappresenta ormai il primo vero segnale dell’arrivo dell’autunno. La ricetta combina espresso, latte e aromi ispirati alla zucca e alle spezie, tra cui cannella, zenzero, noce moscata e chiodi di garofano.
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Le nuove bevande autunnali negli Stati Uniti
Accanto al Pumpkin Spice Latte tornano due grandi classici del menu Starbucks: il Pumpkin Cream Cold Brew, preparato con cold brew e sciroppo alla vaniglia e completato da una crema fredda alla zucca, e l’Iced Pumpkin Cream Chai, ispirato alle personalizzazioni create nel tempo da clienti e baristi.
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A queste proposte si aggiungono tre nuove bevande:
– Iced Pumpkin Cream Shaken Espresso, con Starbucks Blonde Espresso, sciroppo di zucchero di canna e cannella, latte d’avena, ghiaccio e pumpkin cream cold foam.
– Iced Pumpkin Cream Matcha, che combina matcha freddo e crema fredda al pumpkin.
– Pumpkin Spice Chai, con tè nero aromatizzato alla cannella e alle spezie, latte caldo, salsa al pumpkin e una spolverata di pumpkin spice.
Il ritorno delle bevande al pecan
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Tra le proposte stagionali torna negli USA anche il Pecan Cortado, preparato con Starbucks Blonde Espresso, aromi di pecan e latte intero caldo. Ritornano inoltre Iced Pecan Crunch Latte e Pecan Crunch Latte, che uniscono aromi di frutta secca, note di burro tostato e spezie da pasticceria all’espresso Starbucks.
Le nuove bevande ispirate al banana bread
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Il menu autunnale a stelle e strisce introduce anche due nuove bevande ispirate al sapore del banana bread, seguendo la crescente popolarità degli aromi alla banana.
L’Iced Banana Bread Latte combina Starbucks Blonde Espresso, sciroppo alla banana, latte e ghiaccio. La bevanda viene completata da brown sugar cream cold foam e una spolverata di cinnamon dolce topping. L’Iced Banana Bread Chai abbina invece chai speziato, sciroppo alla banana, brown sugar cream cold foam e cinnamon dolce topping.
Iced Chaider: la nuova proposta autunnale
Tra le novità del menu 2026 c’è anche l’Iced Chaider, una bevanda che reinterpreta i classici sapori autunnali in una versione fresca. Il chai Starbucks viene combinato con aromi strawberry acai, per ottenere una bevanda dal carattere rinfrescante e simile a quello di un cider.
PSL Society: il merchandising dedicato al Pumpkin Spice Latte
Il ritorno del PSL viene celebrato anche attraverso la collezione PSL Society, pensata per gli appassionati della bevanda stagionale. La linea comprende nuovi articoli di drinkware e un cappello ispirato al Pumpkin Spice Latte, diventato uno dei simboli della stagione autunnale di Starbucks.
Il ritorno del Pumpkin Spice Latte apre quindi una stagione Starbucks costruita intorno ai sapori, ai colori e ai rituali dell’autunno, con nuove bevande, prodotti da forno, snack e merchandising dedicati agli appassionati del PSL.
Pumpkin Spice Latte: la ricetta da fare a casa
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Preparare il Pumpkin Spice Latte a casa è semplice e permette di portare nel bicchiere tutti i profumi dell’autunno. Per una porzione servono un espresso, 200 ml di latte, 2 cucchiai di purea di zucca, 1 cucchiaino di zucchero, mezzo cucchiaino di cannella, un pizzico di zenzero, noce moscata e chiodi di garofano. Scaldare il latte senza portarlo a ebollizione, quindi aggiungere zucca, zucchero e spezie. Mescolare fino a ottenere una crema omogenea. Versare l’espresso nella tazza e completare con il latte speziato. Per finire, una spolverata di cannella regala aroma e profumo al classico drink autunnale.
Come gustare al meglio il Pumpkin Spice Latte
Il Pumpkin Spice Latte è una bevanda cremosa e avvolgente, ideale da gustare calda nelle giornate più fresche. Il carattere intenso del caffè espresso incontra la morbidezza del latte e il profumo delle spezie, creando un equilibrio tipicamente autunnale. Per accompagnarlo al meglio, si possono scegliere biscotti, torte speziate o dolci alla mela. Il PSL diventa così un piccolo rituale stagionale, perfetto per una pausa di relax e per evocare le atmosfere dell’autunno.
