Le 4 torte perfette per la primavera
Con l’arrivo dellaprimavera, è il momento di deliziare il palato con una torta fresca e leggera che celebra i sapori e i colori della stagione. Con ingredienti freschi, frutta di stagione e fantasiose decorazioni floreali, la torta perfetta per la primavera ha il gusto vivace e rinfrescante ed è un’esplosione di gioia e gusto primaverile.
Image: Federazione LatterieAlto Adige
Con Cake Up Your Day, la Federazione Latterie Alto Adige invita a esplorare la propria creatività culinaria e a condividere momenti unici attorno allatavola. Che sia dolce o salata, una torta preparata con i prodotti lattiero-caseari di Alta Qualità dell’Alto Adige è sempre un’esperienza indimenticabile. Scopriamo le proposte con questi ingredienti versatili, buoni e sani, dal gusto fresco e dai valori nutrizionali eccellenti.
Image: Federazione Latterie Alto Adige
I prodotti lattiero-caseari dell’Alto Adige offrono versatilità e qualità, oltre asostenibilitàambientale. Lo Skry Bianco Mila, la Ricotta Classica Brimi, Alpenyogurt Vipiteno, Yogurt Bella Vita free di LatteriaMeranoe il gustoso formaggio Dobbiaco Tre Cime sono solo alcuni dei protagonisti di questa festa culinaria. Ogni prodotto, frutto di antichericettee delle più moderne tecnologie di lavorazione, offre un’esplosione di sapori e un’esperienza unica in ogni boccone.
Image: Federazione Latterie Alto Adige
Torta mimosa in bicchiere
Lo Skyr Bianco Mila, specialità 100% a base di latte dell’Alto Adige, ricco di proteine e povero di grassi, è perfetto per torte e dessert leggeri: particolarmente amato da sportivi e da chi è attento alla propriaalimentazione, lo Skyr è buonissimo per piatti dolci e salati, da gustare al cucchiaio, a cola-zione, o come spuntino in abbinamento a frutta, muesli, miele, noci o frutta secca; è perfetto se utilizzato anche come salsa per condire un’appetitosa insalata. Insiemeailamponi, lo Skyr Mila è il protagonista della farcitura di una frescatorta mimosa in bicchiere, facilissima da preparare.
Torta alla ricotta
La Ricotta Classic Brimi conferisce una consistenza unica e un sapore squisito ai dolci. Ricca di sfaccettature, la Ricotta Brimi si contraddistingue tra i formaggi freschi per il suo sapore squisito e una consistenza unica. Dal gusto delicato e piacevole, e prodotta con il 100% di latte dimontagnaaltoatesino, è strepitosa per primi e secondi gustosi, ma sorprendente se utilizzata per la preparazione di dessert come, per esempio, per una profumatissimatorta alla ricotta.
Cheesecake al cioccolato
L’Alpenyogurt da latte fieno STG Latteria Vipiteno e Yogurt Bella Vita free di Latteria Merano sono i protagonisti della golosissimacheesecake al cioccolato. Con il loro gusto fresco e naturale, sono infatti ideali come ingrediente per dolci o come base cremosa per salse. Lo yogurt è uno tra i latticini più versatili di sempre, irresistibile se unito a frutta secca o muesli, un vero evergreen. È perfetto da gustare in ogni momento della giornata e, in Alto Adige, è preparato sia con il delizioso Latte Fieno di altissima qualità e dal gusto pieno, fresco e naturale, oppure senza lattosio, con pochi grassi, leggero e adatto a tutti, preparato con latte fresco dei masi 100% Alto Adige.
Torta salata al radicchio e formaggio
Il formaggio Dobbiaco Tre Cime, con la sua pasta compatta e il sapore tipico, è perfetto pertorte salatee piatti rustici. Uno dei formaggi altoatesini più amati, dal taglio acido ma delicato, semiduro e realizzato con Latte pastorizzato dell’Alto Adige, l’Originale Dobbiaco della Latteria Tre Cime ha un sapore tipico ed è immediatamente riconoscibile per la presenza di piccoli forellini rotondi sulla sua superficie. La sua pasta è delicata e leggermente fondente, ma compatta al taglio.
Fonte: Comunicato stampa
