Re Santi e Leoni a Nola, ristorante con resident chef Luigi Salomone
Ha aperto a fine giugno Re Santi e Leoni, un ristorante dal design contemporaneo che non dimentica il fascino del passato, con la cucina del resident chef Luigi Salomone, che si propone come nuova meta gastronomica campana. In un palazzo borghese di fine ‘800 alle spalle…
Mini Burger alla mediterranea: piatto pronto a basso contenuto d’ingredienti
A base di tofu, ottenuto da soia 100% made in Italy, arricchito con un pizzico di curcuma e verdure selezionate (melanzane, zucchine e peperoni), il Mini Burger alla mediterranea della linea Alifree FODMAP è un piatto vegano e vegetariano, leggero, gustoso, nutriente facile da digerire grazie al basso contenuto…
Sabrage Academy: a Milano si impara a sciabolare
Il 13 marzo Sabrage Academy torna a Milano per una nuova sessione del corso con diploma di sabreur. L’antico rito del Sabrage non avrà più segreti e accompagnerà i partecipanti in un viaggio nel mondo del vino assolutamente inedito. Secondo appuntamento del 2020 con Sabrage…
26 febbraio “Mescole” nuove alchimie alcoliche all’Archivio storico di Napoli
Mescole ovvero incontri. Di ingredienti, di idee, di creatività. È la nuova iniziativa di Archivio Storico, il cocktail bar di Napoli che dal 2013 fa cultura del bere miscelato. Un calendario di incontri, i migliori protagonisti della mixology, uno per ogni serata, per esplorare nuove alchimie alcoliche….
Master Burger Cup, l’hamburger più buono d’Italia
L’hamburger più buono d’Italia è quello di Carlo Giambertone, chef del Paradise di Jesi, che si è aggiudicato la Master Burger Cup by Braciamiancora. La prima Master Burger Cup si è svolta al BeefBazaar di Roma, dove Giambertone ha sfidato Michele Cammarata, chef de La…
Sunday Brunch al Rome Cavalieri, tradizione e percorsi gourmet
La nuova stagione del Sunday Brunch al Rome Cavalieri comincia, con un vero e proprio viaggio nella tradizione culinaria. A partire da domenica 9 febbraio il famoso Sunday Brunch torna con l’Executive Chef Fabio Boschero con un calendario fitto di appuntamenti imperdibili. Il Sunday Brunch…
Peugeot Saveurs: coltelli tra tradizione e tecnologia
Presente in cucina da oltre 2 secoli, Peugeot presenta Peugeot Saveurs coltelli, con cui associa una delle tecnologie più avanzate al suo know-how più tradizionale per presentare una nuova generazione di coltelli, con finiture Paris Classic e Paris Bistro. Sapendo che i coltelli sono un…
Cipolla e Scalogno, eventi gastronomici in Emilia Romagna
Cipolla e Scalogno, in particolare cipolla di Medicina e scalogno di Romagna, sono tra le eccellenze gastronomiche dell’Emilia Romagna. A loro sono dedicati due eventi nel mese di luglio, fra Medicina, in provincia di Bologna, e Riolo Terme, in provincia di Ravenna In luglio, quindi,…
Vini Bulichella: Toscana e Giappone si incontrano
Abbinamenti inconsueti per i vini Bulichella, con tre serate in cui Toscana e Giappone si incontrano in agriturismo. Il 26 luglio, 9 e 24 agosto, nell’agriturismo dell’Azienda Agricola di Suvereto a Livorno, selezioni di vini Bulichella saranno accompagnate da piatti della cucina nipponica. L’Azienda Agricola…
A Roma i vini vincitori del Concours Mondial du Sauvignon
A roma si sono tenute le premiazioni per il Concours Mondial de Bruxelles e Concours Mondial du Sauvignon, con il vino italiano sul tetto del mondo anche quest’anno, con gli autoctoni a fare la parte del leone: premiate le 52 migliori aziende vinicole protagoniste delle…
Notte degli Aromi a Cantina Tramin, vini doc a Bolzano
Venerdì 9 agosto 2019 si celebra la Notte degli Aromi a Cantina Tramin, un vero Sogno di una notte di mezza estate, per una serata aperta al pubblico con degustazioni e abbinamenti gastronomici, tra vigneti e panorami mozzafiato. Cantina Tramin aprirà al pubblico dalle 18…
Vespaiolona 2019: degustazioni di vini Doc a Breganze
Venerdì 21 giugno le Cantine della DOC Breganze in provincia di Vicenza, in Veneto, aprono per l’evento estivo più atteso, la Vespaiolona 2019. Dalle 19.30 in dodici cantine degustazioni di vini Doc, animazione e proposte gastronomiche. A Breganze è tutto pronto per la notte bianca…
Finali di Espresso Italiano Champion 2019, il meglio del caffè
Al via a Mumac Academy di Milano, le fasi finali italiane dell’Espresso Italiano Champion 2019, il campionato baristi dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei): 14 professionisti da tutta Italia cercheranno di guadagnare l’accesso alle finali mondiali. I migliori baristi nostrani si sfidano a suon di tazzine…
Cantine aperte in Sicilia: Tenuta Gorghi Tondi
L’appuntamento con le cantine aperte a Tenuta Gorghi Tondi in Sicilia, dedicato agli enoturisti e agli amanti della natura è previsto per il domenica 2 giugno. Ricco programma che prevede le degustazioni dei vini Gorghi Tondi, buon cibo della tradizione e musica, ingredienti principali di…