Per Pasqua 2023, edizione limitata della Colomba Vergani, il dolce pasquale per eccellenza si presenta in edizione speciale con la classica Made in Milano, e la Linea Gourmet: Pesca e Amaretto, Limone e Noci, per accontentare tradizionalisti e innovatori.
Colomba Vergani Gourmet made in Milano
La cronaca fa risalire la nascita della Colomba intorno agli anni Trenta del ‘900 a Milano; altri leggendari racconti, invece, ne collocano le origini in epoca longobarda con due illustri protagonisti: la regina Teodolinda e il monaco irlandese San Colombano.
Colomba Pasquale
Quel che è certo è che Vergani è rimasta l’ultima azienda a produrre a Milano su larga scala il dolce pasquale per antonomasia coniugando tradizione e creatività. Nasce così per la Pasqua 2023 la Colomba Classica Made in Milano l’omaggio di Vergani alla propria città. Ingredienti italiani e di primissima scelta ne garantiscono la qualità: anzitutto il lievito madre naturale creato da Angelo Vergani quasi ottant’anni fa, e poi farina di grano tenero, burro, scorze d’arance, mandorle, miele e tuorlo d’uovo da galline allevate a terra.
Soffice e fragrante, la Colomba Classica Made in Milano è dedicata a tutti gli amanti della tradizione.
Colomba Vergani Gourmet limone e noci
A tutti coloro che invece amano sperimentare nuovi gusti e abbinamenti, anche quest’anno Vergani dedica due delle versioni più apprezzate: Limone e Noci, e Pesca e Amaretto. Entrambe nella Linea Gourmet rivisitano la ricetta classica con equilibrata creatività.
Colomba Pasquale
Pesca e Amaretto abbina alla dolcezza e ai profumi della pesca candita l’intensità dell’amaretto. Limone e Noci è perfetta per i palati che amano i contrasti: la nota leggermente acidula del limone viene infatti ammorbidita dalla nota dolce-amara delle noci.
Colomba Vergani Gourmet pesca e amaretto
Due proposte che mettono al centro i toni aromatici della frutta e degli agrumi. La Colomba Made in Milano e le Colombe della Linea Gourmet sono in vendita nelle due boutique Vergani in Corso di Porta Romana 51 e in Via Mercadante 17.
Fonte: Comunicato Stampa
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