Il Giulio Ferrari Rosé 2009, quarto millesimo dalla nascita di questa etichetta, conferma l’ossessione per l’eccellenza di Ferrari Trento e la capacità dei vigneti di montagna di esprimere bollicine in grado di vincere la sfida del tempo.
Giulio Ferrari Trento
Con oltre dieci anni di affinamento sui lieviti nel buio e nel silenzio della cantina, il Giulio Ferrari Rosé 2009 si rivela un Trentodoc dalla vibrante intensità, sintesi stilistica perfetta del carattere unico del Pinot Nero e dell’eleganza dello Chardonnay coltivati nei vigneti della famiglia Lunelli in alta quota, alle pendici dei monti che incorniciano Trento.
Caratterizzata da un inverno particolarmente rigido e da una primavera e un’estate molto calde, l’annata 2009 si distingue per uve tanto ricche dal punto di vista aromatico, quanto dalla perfetta acidità, assicurata dall’escursione termica tra il giorno e la notte nei vigneti di montagna. Il risultato è Giulio Ferrari Rosé 2009, una bollicina ricercata e straordinariamente complessa, con un perlage persistente e raffinato che si riflette nelle tonalità rosa salmone che accendono il calice. Al naso, le iniziali note di piccoli frutti maturi, fragoline di bosco e ribes, intrecciate a sfumature di rosa canina e agrumi, anticipano i sentori evolutivi di mandorlato al caramello e rabarbaro. Il sorso è fresco e dalla struttura importante, impreziosito da sensazioni di fiori, frutti rossi e mandorla dolce. L’assaggio si chiude in un finale lunghissimo, profondo, potente.
Giulio Ferrari Rosé 2009
Definito da Wine Advocate come “game changer per il Metodo Classico italiano”, il vino Giulio Ferrari Rosé 2009 non smentisce mai la propria emozionante natura di fuoriclasse e resta elegante icona delle bollicine rosé.
Giulio Ferrari Rosé 2009: Colore e Perlage
Splendente color salmone dai bagliori ramati che si spingono verso il corallo. Il perlage ipnotizza con bollicine fini e copiose.
Giulio Ferrari Rosé 2009: Profumo
Delicati sentori di confettura di rosa canina e di agrumi si intrecciano a note speziate e minerali, in un’immediata sensazione di puro e intenso piacere.
Giulio Ferrari Rosé 2009: Gusto
Colpisce per la vibrante intensità. La grande concentrazione è bilanciata dalla spinta fresco sapida che rende il sorso lunghissimo, disegnando un perfetto quadro gustativo.
Fonte: Comunicato Stampa
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